Salada fria de cogumelos enoki

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe bem os cogumelos enoki e escorra-os.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo até ferver.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cogumelos Enoki

   

4. 04

   Etapa 4

   Branqueie por 2 minutos e depois retire.

   

5. 05

   Etapa 5

   Banhado

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma frigideira até que esteja 9 % quente, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Pique as cebolinhas e polvilhe-as sobre os cogumelos enoki.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em seguida, despeje o alho e o azeite refogados sobre os cogumelos enoki.

   

9. 09

   Etapa 9

   Por fim, regue com molho (molho de soja serve).

   

10. 10

    Etapa 10

    Tem um sabor incrível.