สลัดเห็ดเอโนกิเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเห็ดเอโนกิให้สะอาดและสะเด็ดน้ำออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปต้มจนเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เห็ดเอโนกิ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกประมาณ 2 นาที แล้วนำออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ชุบ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนประมาณ 9 % จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สับต้นหอมแล้วโรยลงบนเห็ดเอโนกิ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จากนั้นเทกระเทียมผัดและน้ำมันลงบนเห็ดเอโนกิ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย ราดด้วยซอส (ซีอิ๊วขาวก็ใช้ได้)

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    รสชาติอร่อยมาก