Insalata fredda di funghi enoki
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di funghi enoki, in 10 passaggi. Per prima cosa, lavate accuratamente i funghi enoki e scolateli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci accuratamente i funghi enoki e scolali.
- 02
Passaggio 2
Mettetelo in una pentola di acqua fredda e portate a ebollizione.
- 03
Passaggio 3
Funghi enoki
- 04
Passaggio 4
Sbollentare per 2 minuti, quindi togliere dal fuoco.
- 05
Passaggio 5
Placcato
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere 9 % della temperatura desiderata, quindi aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.
- 07
Passaggio 7
Tritate i cipollotti e cospargeteli sui funghi enoki.
- 08
Passaggio 8
Quindi versate l'aglio soffritto e l'olio sui funghi enoki.
- 09
Passaggio 9
Infine, irrorate con la salsa (la salsa di soia va benissimo).
- 10
Passaggio 10
Ha un sapore incredibile.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.