Batatas salteadas com pepino e cogumelos orelha-de-pau.

Preparo

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   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho durante a noite.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque e corte as batatas, depois deixe-as de molho em água.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave os cogumelos orelha-de-pau que estavam de molho e rasgue-os em pedaços.

   

5. 05

   Etapa 5

   Descasque e corte o pepino em fatias.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje uma quantidade adequada de óleo vegetal em uma panela e aqueça até que esteja cerca de 70% quente. Em seguida, adicione as batatas escorridas.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue as batatas até ficarem douradas, depois adicione os pepinos e refogue tudo junto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em seguida, adicione os cogumelos orelha-de-pau.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue rapidamente

   

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    Etapa 10

    Adicione a quantidade adequada de água.

    

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    Etapa 11

    Assim que as batatas e os cogumelos orelha-de-pau estiverem cozidos, adicione a quantidade adequada de sal.

    

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    Etapa 12

    Assim que os sabores se misturarem, desligue o fogo.

    

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    Etapa 13

    Sirva em um prato.

    

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    Etapa 14

    As batatas, os pepinos e os cogumelos orelha-de-pau salteados estão prontos!

    

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    Etapa 15

    Imagem do produto final