Pommes de terre, concombres et champignons noirs sautés

Préparation

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   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper les champignons oreilles de Judas toute la nuit.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et coupez les pommes de terre, puis faites-les tremper dans l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez les champignons oreilles de bois trempés et déchirez-les en morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Pelez et tranchez le concombre

   

6. 06

   Étape 6

   Versez une quantité appropriée d'huile végétale dans une casserole et faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude à environ 70 %. Ajoutez ensuite les pommes de terre égouttées.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez les concombres et faites sauter le tout.

   

8. 08

   Étape 8

   Versez ensuite les champignons noirs.

   

9. 09

   Étape 9

   Sauter rapidement

   

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    Étape 10

    Versez une quantité d'eau appropriée

    

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    Étape 11

    Une fois les pommes de terre et les champignons noirs cuits, ajoutez une quantité appropriée de sel.

    

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    Étape 12

    Une fois que les saveurs se sont infusées, éteignez le feu.

    

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    Étape 13

    Servir dans une assiette

    

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    Étape 14

    Les pommes de terre, les concombres et les champignons noirs sautés sont prêts !

    

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    Étape 15

    Image du produit fini