Patate, cetrioli e funghi orecchie di legno saltati in padella
Come preparare patate, cetrioli e funghi orecchie di legno saltati in padella: 15 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
- 02
Passaggio 2
Lasciate in ammollo i funghi orecchie di legno per tutta la notte.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e tagliate a pezzi le patate, poi mettetele a bagno in acqua.
- 04
Passaggio 4
Lavate i funghi orecchie di legno precedentemente ammollati e spezzettateli.
- 05
Passaggio 5
Sbucciare e affettare il cetriolo
- 06
Passaggio 6
Versate una quantità adeguata di olio vegetale in una pentola e scaldatelo fino a raggiungere circa il 70% della temperatura. Quindi aggiungete le patate scolate.
- 07
Passaggio 7
Rosolate le patate finché non diventano dorate, poi aggiungete i cetrioli e rosolate il tutto.
- 08
Passaggio 8
Quindi versare i funghi orecchie di legno
- 09
Passaggio 9
saltare in padella velocemente
- 10
Passaggio 10
Versare la quantità d'acqua appropriata
- 11
Passaggio 11
Una volta cotte le patate e i funghi orecchie di legno, aggiungete la giusta quantità di sale.
- 12
Passaggio 12
Una volta che gli aromi si saranno amalgamati, spegnete il fuoco.
- 13
Passaggio 13
Servire su un piatto
- 14
Passaggio 14
Le patate, i cetrioli e i funghi orecchie di legno saltati in padella sono pronti!
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Passaggio 15
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.