Patatas salteadas con pepinos y setas oreja de madera.

Preparación

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   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Deje en remojo los hongos oreja de madera durante toda la noche.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y corta las patatas, y luego ponlas en remojo en agua.

   

4. 04

   Paso 4

   Lava los hongos oreja de madera que has remojado y rómpelos en pedazos.

   

5. 05

   Paso 5

   Pela y corta el pepino en rodajas.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la cantidad adecuada de aceite vegetal en una olla y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura normal. Luego, agregue las papas escurridas.

   

7. 07

   Paso 7

   Sofríe las patatas hasta que se doren, luego añade los pepinos y sofríelos juntos.

   

8. 08

   Paso 8

   Luego, agregue los hongos oreja de madera.

   

9. 09

   Paso 9

   Saltear rápidamente

   

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    Paso 10

    Vierta una cantidad adecuada de agua.

    

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    Paso 11

    Una vez cocidas las patatas y las setas oreja de madera, añada la cantidad de sal adecuada.

    

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    Paso 12

    Una vez que los sabores se hayan integrado, apague el fuego.

    

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    Paso 13

    Servir en un plato

    

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    Paso 14

    ¡Las patatas, los pepinos y las setas oreja de madera salteados ya están listos!

    

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    Paso 15

    Imagen del producto terminado