Sopa de Cogumelo Ostra e Costela de Porco
Receita de sopa de cogumelo ostra-rei e costela de porco (com fotos, 7 passos). Deixe as flores de cordyceps secas de molho.
Preparo
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Etapa 1
Flores secas de cordyceps embebidas em água
- 02
Etapa 2
Branqueie as costelas de porco limpas com vinho de cozinha e fatias de gengibre.
- 03
Etapa 3
Corte os cogumelos ostra-rei em fatias, rale o gengibre e lave as tâmaras vermelhas e as bagas de goji.
- 04
Etapa 4
Retire as costelas de porco escaldadas.
- 05
Etapa 5
Coloque as costelas de porco, as fatias de gengibre e os cogumelos ostra-rei em uma panela com água fria.
- 06
Etapa 6
Leve a água para ferver, depois adicione as flores de cordyceps, as tâmaras vermelhas e as bagas de goji. Adicione sal e caldo de galinha em pó, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo brando.
- 07
Etapa 7
A sopa cozida lentamente é deliciosa e nutritiva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.