Sopa de setas ostra y costillas de cerdo
Receta de sopa de setas ostra y costillas de cerdo (con fotos, 7 pasos). Remojar las flores secas de cordyceps.
Preparación
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Paso 1
Flores de cordyceps secas remojadas en agua
- 02
Paso 2
Escalde las costillas de cerdo limpias con vino de cocina y rodajas de jengibre.
- 03
Paso 3
Corta las setas ostra en rodajas, ralla el jengibre y lava los dátiles rojos y las bayas de goji.
- 04
Paso 4
Retire las costillas de cerdo escaldadas.
- 05
Paso 5
Coloca las costillas de cerdo, las rodajas de jengibre y las setas ostra en una olla con agua fría.
- 06
Paso 6
Hierve el agua, luego agrega las flores de cordyceps, los dátiles rojos y las bayas de goji. Añade sal y caldo de pollo en polvo, luego reduce el fuego y deja cocer a fuego lento.
- 07
Paso 7
La sopa cocinada a fuego lento es deliciosa y nutritiva.
Nutrición
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