ซุปเห็ดนางฟ้าและซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ดอกถั่งเช่าแห้งแช่น้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำซี่โครงหมูที่ล้างสะอาดแล้วไปลวกในเหล้าปรุงอาหารและขิงหั่นแผ่น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นบางๆ ขูดขิง และล้างพุทราแดงและโกจิเบอร์รี่ให้สะอาด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำซี่โครงหมูที่ลวกแล้วออกมา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซี่โครงหมู ขิงหั่นแผ่น และเห็ดนางฟ้าลงในหม้อที่มีน้ำเย็น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ดอกถั่งเช่า พุทราแดง และโกจิเบอร์รี่ เติมเกลือและผงซุปไก่ ลดไฟลงแล้วเคี่ยวต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ซุปที่เคี่ยวอย่างช้าๆ นั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ