Bolas de neve

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   fechar-se.

   

2. 02

   Etapa 2

   Materiais principais.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique as chalotas em cubinhos bem fininhos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique a barriga de porco.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione um ovo, 4 gramas de sal e 50 gramas de farinha e misture bem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione um pouco de tempero cinco especiarias e caldo de galinha em pó e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo a 5 % da sua temperatura máxima, adicione as almôndegas e frite lentamente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Frite até dourar e depois retire do óleo.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque no prato e polvilhe com coco ralado. Um prato de bolinhos de neve está pronto. Tire uma foto.

   

10. 10

    Etapa 10

    Aqui está outra foto em close-up.