Camarão com cebolinha

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes prontos! Acabei de comprar alguns camarões vivos!

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique o gengibre e o alho e corte as cebolinhas em pedaços.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire as cabeças dos camarões, faça um corte ao longo das costas da lagosta e lave-a!

   

4. 04

   Etapa 4

   Empane os camarões com amido de milho!

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo a 60% da sua temperatura máxima e frite os ingredientes até que estejam cozidos e dourados.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o açúcar, o molho de soja, o sal e a água separadamente e misture bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione um pouco de óleo à panela e refogue o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione os camarões fritos (✪▽✪)! Refogue bem e, em seguida, adicione o molho preparado!

   

9. 09

   Etapa 9

   Por fim, adicione a cebolinha picada! Refogue bem para incorporar!

   

10. 10

    Etapa 10

    Um delicioso prato de camarão com cebolinha está pronto.