Carne moída e edamame

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Pique a carne magra, lave e escalde o edamame e corte o tofu seco em pedaços pequenos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare o alho e o gengibre.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 70% da temperatura máxima. Adicione o edamame e refogue. Em seguida, adicione a carne moída e refogue até dourar. Adicione o gengibre e o alho picados e refogue até perfumar. Adicione sal, tofu seco e um pouco de água. Antes de retirar do fogo, adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro.