Tofu seco Youxian salteado com carne de porco
Como preparar carne de porco refogada com tofu seco do Condado de Youxian, em 9 passos no total. Lave o tofu seco do Condado de Youxian e corte-o em fatias.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave o tofu seco do condado de Youxian e corte-o em fatias.
- 02
Etapa 2
Corte a carne de porco em fatias e marine-a com vinho de cozinha e molho de soja claro.
- 03
Etapa 3
Corte o pimentão verde e a cebolinha em fatias e pique o alho.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok e refogue a carne fatiada até que mude de cor.
- 05
Etapa 5
Adicione pimentão verde, alho picado e cebolinha e refogue tudo junto.
- 06
Etapa 6
Adicione a pasta de soja fermentada e refogue por igual.
- 07
Etapa 7
Adicione o tofu seco do condado de Youxian, juntamente com sal e molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Adicione molho de soja escuro para dar cor, depois um pouco de molho de ostra e refogue bem.
- 09
Etapa 9
Transfira para um prato após o cozimento e, por fim, polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.