Tofu séché Youxian sauté au porc
Recette de porc sauté au tofu séché du comté de Youxian ( 9 étapes au total). Laver le tofu séché du comté de Youxian et le couper en tranches.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le tofu séché du comté de Youxian et tranchez-le.
- 02
Étape 2
Coupez le porc en tranches et faites-le mariner avec du vin de cuisine et de la sauce soja légère.
- 03
Étape 3
Coupez le poivron vert et les oignons verts en tranches, et hachez l'ail.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, faites sauter la viande coupée en tranches jusqu'à ce qu'elle change de couleur.
- 05
Étape 5
Ajoutez les poivrons verts, l'ail haché et les oignons verts, puis faites sauter le tout.
- 06
Étape 6
Ajouter la pâte de soja fermentée et faire revenir uniformément.
- 07
Étape 7
Ajoutez le tofu séché du comté de Youxian, ainsi que du sel et de la sauce soja claire.
- 08
Étape 8
Ajoutez de la sauce soja foncée pour la couleur, puis un peu de sauce aux huîtres et faites sauter uniformément.
- 09
Étape 9
Transférez dans une assiette après cuisson et parsemez enfin d'oignons verts hachés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.