Gebratener getrockneter Tofu aus Youxian mit Schweinefleisch

Name: Gebratener getrockneter Tofu aus Youxian mit Schweinefleisch
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu aus dem Kreis Youxian zu (insgesamt 9 Schritte). Waschen Sie den getrockneten Tofu aus dem Kreis Youxian und schneiden Sie ihn in Scheiben.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratener getrockneter Tofu aus Youxian mit Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Waschen Sie den getrockneten Tofu aus dem Landkreis Youxian und schneiden Sie ihn in Scheiben.
02
Schritt 2
Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Kochwein und heller Sojasauce marinieren.
03
Schritt 3
Die grüne Paprika und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden, den Knoblauch fein hacken.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, das geschnittene Fleisch darin anbraten, bis es die Farbe ändert.
05
Schritt 5
Grüne Paprika, gehackten Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles zusammen anbraten.
06
Schritt 6
Fermentierte Sojabohnenpaste hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
07
Schritt 7
Den getrockneten Tofu aus dem Landkreis Youxian zusammen mit Salz und heller Sojasauce hinzufügen.
08
Schritt 8
Dunkle Sojasauce für die Farbe hinzufügen, dann etwas Austernsauce dazugeben und gleichmäßig anbraten.
09
Schritt 9
Nach dem Garen auf einen Teller geben und zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.