คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • เมนูเนื้อสัตว์
เต้าหู้แห้งผัดหมูสไตล์หยูเซียน
วิธีทำหมูผัดเต้าหู้แห้งจากอำเภอโย่วเซียน ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากล้างเต้าหู้แห้งจากอำเภอโย่วเซียนแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างเต้าหู้แห้งจากอำเภอหยูเซียนแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปหมักกับเหล้าปรุงอาหารและซีอิ๊วขาว
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นพริกหวานสีเขียวและต้นหอมเป็นชิ้นๆ แล้วสับกระเทียมให้ละเอียด
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดเนื้อหั่นชิ้นจนเปลี่ยนสี
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่พริกหวานสีเขียว กระเทียมสับ และต้นหอมซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เต้าหู้แห้งจากอำเภอหยูเซียนลงไป พร้อมกับเกลือและซีอิ๊วขาว
- 08
ขั้นตอน 8
เติมซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน จากนั้นเติมซอสหอยนางรมเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน
- 09
ขั้นตอน 9
ตักใส่จานหลังจากปรุงเสร็จ แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยเป็นขั้นตอนสุดท้าย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้