Panqueca de batata e ovo
Esta receita de panquecas de batata e ovo inclui 7 passos e fotos. (Para quem tem habilidade com a faca, é possível cortar as batatas em tiras finas.)
Preparo
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Etapa 1
As batatas raladas podem ser cortadas em tiras; quem tem boa habilidade com a faca pode cortá-las sozinho.
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Etapa 2
Adicione sal, pimenta, farinha e cebolinha picada.
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Etapa 3
Mexa bem.
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Etapa 4
Aqueça o óleo e adicione uma quantidade adequada de batatas raladas, deixando espaços entre elas.
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Etapa 5
Rachaduras nos ovos
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Etapa 6
Pronto! Preparei um molho para acompanhar, já que fritar poderia deixar um pouco oleoso. Molho: molho de soja e cebolinha picada.
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Etapa 7
Para a primeira panqueca que sair da frigideira, se você achar que um ovo é demais, pode quebrar o ovo e despejá-lo na farinha, o que economizará tempo e esforço.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.