Salteado de ervilha e bife

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes e lave-os bem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o bife e os cogumelos-lanterna em cubos, pique as cebolinhas, amasse o alho e corte as pimentas em rodelas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok e refogue a cebolinha, o alho e a pimenta até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a carne em cubos e refogue.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue até mudar de cor e não haver mais sangue, depois retire da panela e reserve, deixando o óleo na panela.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue as ervilhas até que estejam cozidas, mas ainda firmes.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os pimentões vermelhos picados e refogue rapidamente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a carne picada e refogada e refogue rapidamente, depois adicione a quantidade adequada de caldo de galinha e sal.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione um pouco de pó de cinco especiarias, refogue uniformemente até dissolver o tempero.

   

10. 10

    Etapa 10

    Por fim, polvilhe com cebolinha picada.

    

11. 11

    Etapa 11

    Galvanização concluída.

    

12. 12

    Etapa 12

    Cores vibrantes e sabor delicioso! Adultos e crianças adoram!