豌豆炒牛排

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，清洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   牛排和红灯笼切丁，葱切葱花，蒜切末，小米椒切圈

   

3. 03

   步骤 3

   起锅热油将葱白蒜小米椒爆香。

   

4. 04

   步骤 4

   加入牛排丁翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒至刚刚变色无血水时盛出备用，锅内留底油。

   

6. 06

   步骤 6

   将豌豆翻炒至断生。

   

7. 07

   步骤 7

   加入红灯笼椒丁翻炒片刻

   

8. 08

   步骤 8

   再加入炒好的牛排丁翻炒片刻后，加适量鸡精和盐

   

9. 09

   步骤 9

   再加少许五香粉，翻炒均匀，化开调料。

   

10. 10

    步骤 10

    最后撒入葱花即可。

    

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    步骤 11

    装盘完成。

    

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    步骤 12

    颜色鲜艳，味道超好！大人小孩都爱吃！