Saltato di piselli e bistecca

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti e lavarli accuratamente.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate a dadini la bistecca e i peperoni rossi, tritate i cipollotti, sminuzzate l'aglio e tagliate i peperoncini ad anelli.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok e soffriggete i cipollotti, l'aglio e i peperoncini finché non sprigionano il loro aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere la carne di manzo a dadini e soffriggere

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolare fino a quando non cambia colore e non rimane più sangue, quindi togliere dalla padella e mettere da parte, lasciando l'olio nella padella.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Saltate in padella i piselli finché non saranno cotti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete i peperoni rossi tagliati a dadini e fateli saltare brevemente in padella.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete la bistecca di manzo a cubetti saltata in padella e fatela rosolare brevemente, quindi aggiungete la giusta quantità di brodo di pollo e sale.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete un po' di miscela di cinque spezie, mescolate bene e fate sciogliere il condimento.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Infine, cospargete con cipollotti verdi tritati.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Placcatura completata.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Colori vivaci e sapore delizioso! Piace a grandi e piccini!