Erbsen-Steak-Pfanne

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor und waschen Sie sie gründlich.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Steak und die roten Paprikaschoten würfeln, die Frühlingszwiebeln hacken, den Knoblauch fein hacken und die Chilischoten in Ringe schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einem Wok erhitzen und Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chilischoten darin anbraten, bis sie duften.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gewürfeltes Rindfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Unter ständigem Rühren anbraten, bis sich die Farbe gerade verändert hat und kein Blut mehr zu sehen ist. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, das Öl in der Pfanne lassen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Erbsen unter Rühren anbraten, bis sie gar sind.

   

7. 07

   Schritt 7

   Geben Sie gewürfelte rote Paprika hinzu und braten Sie alles kurz an.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die gewürfelten Rindfleischstücke dazugeben und kurz anbraten, dann die entsprechende Menge Hühnerbrühe und Salz hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Etwas Fünf-Gewürze-Pulver dazugeben, gleichmäßig anbraten und das Gewürz auflösen lassen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Beschichtung abgeschlossen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Strahlende Farben und köstlicher Geschmack! Erwachsene und Kinder lieben es gleichermaßen!