Carne de porco desfiada com sabor de peixe
Receita de carne de porco desfiada com sabor de peixe (com fotos e 8 passos). Lave a carne de porco e corte-a em tiras finas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave a carne de porco e corte-a em tiras pequenas.
- 02
Etapa 2
Lave e rale as cenouras e deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho em água quente antes de lavá-los bem.
- 03
Etapa 3
Lave o tofu de peixe e corte-o em tiras finas. Lave o aipo e corte-o em pedaços pequenos. Lave a cebola e corte-a em pedaços pequenos.
- 04
Etapa 4
Branqueie os cogumelos em água fervente, depois enxágue-os com água fria e corte-os ao meio.
- 05
Etapa 5
Despeje a carne de porco em uma panela e refogue em fogo baixo. Retire e reserve.
- 06
Etapa 6
Em seguida, refogue as cenouras até que estejam meio cozidas, retire-as com uma escumadeira e reserve.
- 07
Etapa 7
Em seguida, adicione cogumelos, orelha-de-judas, tofu de peixe e aipo e refogue tudo junto.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione a carne de porco e as cenouras, depois as cebolas, o sal e um pouco de glutamato monossódico (MSG). Refogue até que esteja cozido e retire do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.