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China • Carnes

Tripas de porco salteadas e apimentadas

Receita de Intestino de Porco Salteado Apimentado (com fotos, 9 passos no total) Preparar Ingredientes

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Tripas de porco salteadas e apimentadas
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Preparar os materiais

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Corte os pimentões verdes e vermelhos em tiras, e corte o gengibre também em tiras.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Corte o intestino grosso em tiras, escalde-o e reserve.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Aqueça o óleo em uma wok, adicione o gengibre e refogue até ficar aromático.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Adicione o intestino grosso e refogue por um minuto, depois adicione o vinho de cozinha e mexa bem.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Refogue com molho de pimenta Lao Gan Ma até ficar aromático.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Adicione os pimentões verdes e vermelhos e refogue por igual.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Adicione sal, molho de soja claro, molho de soja escuro e molho de ostra, refogue uniformemente e está pronto.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Imagem do produto final

    Etapa 9

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário