Três Delícias da Terra
Aqui está um guia passo a passo para fazer "Três Tesouros da Terra" (Di San Xian), com 10 etapas. Lave a berinjela, o pimentão verde, a pimenta, a cebola e a batata e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Lave a berinjela, o pimentão verde, a pimenta, a cebola e a batata e reserve.
- 02
Etapa 2
Descasque a berinjela e corte-a em pedaços. Corte as batatas também em pedaços.
- 03
Etapa 3
Corte pimentões verdes, pimentas e cebolas em pedaços triangulares e fatie a carne magra.
- 04
Etapa 4
Cozinhe os pedaços de berinjela e batata no vapor até que estejam 9 % cozidos.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne fatiada e as cebolas e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione os pimentões verdes e as pimentas e continue refogando.
- 07
Etapa 7
Adicione sal, molho de soja escuro, molho de soja claro e o tempero cinco especiarias, e refogue.
- 08
Etapa 8
Despeje os pedaços de berinjela e batata cozidos no vapor na panela.
- 09
Etapa 9
Refogue até que a berinjela e as batatas estejam bem temperadas.
- 10
Etapa 10
As deliciosas batatas, berinjelas e pimentões verdes salteados estão prontos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.