Tres manjares de la Tierra
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar "Tres Tesoros de la Tierra" (Di San Xian), con 10 pasos. Lava la berenjena, el pimiento verde, el chile, la cebolla y la patata y resérvalos.
Preparación
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Paso 1
Lava la berenjena, el pimiento verde, el chile, la cebolla y la patata y resérvalos.
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Paso 2
Pela la berenjena y córtala en trozos. Corta también las patatas en trozos.
- 03
Paso 3
Corta los pimientos verdes, los chiles y las cebollas en trozos triangulares, y rebana la carne magra.
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Paso 4
Cueza al vapor los trozos de berenjena y patata hasta que estén cocidos 9 %.
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Paso 5
Calienta aceite en una sartén, agrega la carne en rodajas y las cebollas y sofríe.
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Paso 6
Agregue los pimientos verdes y los chiles y continúe salteando.
- 07
Paso 7
Añade sal, salsa de soja oscura, salsa de soja clara y polvo de cinco especias, y luego sofríe.
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Paso 8
Vierta los trozos de berenjena y patata cocidos al vapor en la olla.
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Paso 9
Saltee hasta que la berenjena y las patatas estén bien impregnadas de sabor.
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Paso 10
¡Las deliciosas patatas, berenjenas y pimientos verdes salteados ya están listos!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.