สามสิ่งเลิศรสแห่งโลก
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำ "สามขุมทรัพย์แห่งโลก" (Di San Xian) ซึ่งมีทั้งหมด 10 ขั้นตอน ล้างมะเขือยาว พริกหวานสีเขียว พริก หัวหอม และมันฝรั่ง แล้วพักไว้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างมะเขือม่วง พริกหวานสีเขียว พริกชี้ฟ้า หัวหอม และมันฝรั่ง แล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ เช่นกัน
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นพริกหวานสีเขียว พริกชี้ฟ้า และหัวหอมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม และหั่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
- 04
ขั้นตอน 4
นำมะเขือม่วงและมันฝรั่งหั่นชิ้นไปนึ่งจนสุกประมาณ 9 %
- 05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อหั่นและหัวหอมลงไปผัด
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่พริกหวานสีเขียวและพริกชี้ฟ้าลงไป แล้วผัดต่อ
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เกลือ ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และผงเครื่องเทศห้าชนิด แล้วนำไปผัด
- 08
ขั้นตอน 8
เทมะเขือม่วงนึ่งและมันฝรั่งหั่นชิ้นลงในหม้อ
- 09
ขั้นตอน 9
ผัดจนกว่ามะเขือม่วงและมันฝรั่งจะสุกทั่วถึงและปรุงรสได้ดี
- 10
ขั้นตอน 10
มันฝรั่ง มะเขือม่วง และพริกหยวกผัดแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้