Tre prelibatezze della Terra
Ecco una guida passo passo per preparare i "Tre Tesori della Terra" (Di San Xian), in 10 passaggi. Lavate la melanzana, il peperone verde, il peperoncino, la cipolla e la patata e metteteli da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate la melanzana, il peperone verde, il peperoncino, la cipolla e la patata e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate la melanzana e tagliatela a pezzi. Tagliate a pezzi anche le patate.
- 03
Passaggio 3
Tagliate i peperoni verdi, i peperoncini e le cipolle a pezzi triangolari e affettate la carne magra.
- 04
Passaggio 4
Cuocete a vapore le melanzane e le patate tagliate a pezzi fino a quando non saranno cotte 9 %.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la carne a fette e le cipolle e fate soffriggere.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i peperoni verdi e i peperoncini e continuate a soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete sale, salsa di soia scura, salsa di soia chiara e miscela di cinque spezie, quindi soffriggete.
- 08
Passaggio 8
Versate le melanzane e le patate a pezzi cotte al vapore nella pentola.
- 09
Passaggio 9
Rosolate in padella finché le melanzane e le patate non saranno ben insaporite.
- 10
Passaggio 10
Le deliziose patate, melanzane e peperoni verdi saltati in padella sono pronti!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.