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China • Ovos e tofu

Tofu salteado com cebolinha

Tofu Salteado com Cebolinha: Receita passo a passo com fotos, em 5 etapas. Preparo: 1 Selecione e lave a cebolinha, depois pique-a em pedaços pequenos. 2 Branqueie o bloco de tofu e corte-o em cubos pequenos e uniformes. 3 Bata os ovos, adicione os cubos de tofu picados, uma pitada de sal e o tempero Wang Shouyi (cinco especiarias), e misture bem para temperar.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
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Tofu salteado com cebolinha
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Preparo: 1 Selecione e lave a cebolinha, depois pique-a em pedaços pequenos. 2 Branqueie o bloco de tofu e corte-o em cubos pequenos e uniformes. 3 Bata os ovos, adicione os cubos de tofu picados, uma pitada de sal e o tempero Wang Shouyi (cinco especiarias), e misture bem para temperar.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Aqueça uma wok, adicione uma quantidade adequada de óleo de amendoim e, em seguida, adicione os cubos de tofu revestidos com ovo.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Use fogo adequado e refogue até que os cubos de tofu estejam dourados.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Adicione a cebolinha picada e uma quantidade adequada de sal, refogue rapidamente até que a cebolinha fique verde e, em seguida, desligue o fogo!

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Galvanização

    Etapa 5

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário