เต้าหู้ผัดต้นหอม
เต้าหู้ผัดต้นหอม: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 5 ขั้นตอน การเตรียม: 1 เด็ดและล้างต้นหอม แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ลวกเต้าหู้ทั้งก้อน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน 3 ตีไข่ ใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้ว เกลือเล็กน้อย และผงเครื่องเทศห้าชนิดของวังโชวยี่ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
วิธีเตรียม: 1 เด็ดและล้างต้นหอม แล้วสับเป็นท่อนเล็กๆ 2 ลวกเต้าหู้ทั้งก้อน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน 3 ตีไข่ ใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้ว เกลือเล็กน้อย และผงเครื่องเทศห้าชนิดของวังโชวยี่ คนให้เข้ากันและปรุงรส
- 02
ขั้นตอน 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันถั่วลิสงในปริมาณที่เหมาะสม แล้วใส่เต้าหู้หั่นเต๋าที่ชุบไข่แล้วลงไป
- 03
ขั้นตอน 3
ใช้ไฟอ่อนๆ ผัดจนกว่าเต้าหู้จะสุกเป็นสีเหลืองทอง
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่ต้นหอมซอยและเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ ผัดอย่างรวดเร็วจนต้นหอมเปลี่ยนเป็นสีเขียว จากนั้นปิดไฟ!
- 05
ขั้นตอน 5
การชุบ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้