Tofu sauté aux ciboulettes
Tofu sauté à la ciboulette : Recette illustrée en 5 étapes. Préparation : 1 Cueillez et lavez la ciboulette, puis ciselez-la. 2 Blanchissez le bloc de tofu, puis coupez-le en petits cubes réguliers. 3 Battez les œufs, ajoutez les cubes de tofu, une pincée de sel et le mélange cinq-épices Wang Shouyi, et mélangez pour assaisonner.
Préparation
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Étape 1
Préparation : 1 Effeuillez et lavez la ciboulette, puis hachez-la finement. 2 Blanchissez le bloc de tofu, puis coupez-le en petits cubes réguliers. 3 Battez les œufs, ajoutez les cubes de tofu, une pincée de sel et le mélange cinq-épices Wang Shouyi, puis mélangez pour assaisonner.
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Étape 2
Faites chauffer un wok, ajoutez une quantité appropriée d'huile d'arachide, puis ajoutez les cubes de tofu enrobés d'œuf.
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Étape 3
Utilisez une chaleur appropriée et faites sauter jusqu'à ce que les cubes de tofu soient dorés.
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Étape 4
Ajoutez la ciboulette hachée et une quantité appropriée de sel, faites sauter rapidement jusqu'à ce que la ciboulette devienne verte, puis éteignez le feu !
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Étape 5
Placage
Nutrition
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