Costelas de porco salteadas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os acompanhamentos cortando-os em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine as costelas de porco limpas em molho de soja claro, molho de soja escuro, sal e cebolinha picada, depois embrulhe-as em filme plástico.

   

3. 03

   Etapa 3

   Retire da geladeira após meia hora.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue alho e cebolinha em óleo quente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as costelas e refogue por igual.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione um pouco de molho de soja para dar cor.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione à água morna e cozinhe em fogo alto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione os ingredientes de acompanhamento já preparados, como pimentas, e refogue até o molho engrossar.

   

9. 09

   Etapa 9

   Galvanização.