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Chine • Viandes

Côtes de porc sautées

Recette de travers de porc sautés avec photos, en 9 étapes. Préparez les autres ingrédients en les hachant.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Côtes de porc sautées
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez les ingrédients d'accompagnement en les coupant en morceaux.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites mariner les côtes de porc nettoyées dans de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du sel et des segments d'oignon vert, puis enveloppez-les dans du film plastique.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Sortez-le du réfrigérateur après une demi-heure.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Faire revenir l'ail et les oignons verts dans de l'huile chaude.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez les côtes et faites-les revenir uniformément.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez un peu de sauce soja pour la couleur.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter à de l'eau chaude et laisser mijoter à feu vif.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez les ingrédients d'accompagnement préparés, tels que les piments, et faites sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Placage.

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur