Série de suplementos alimentares para bebês - pó de camarão desidratado
Série de suplementos alimentares para bebês - Receita de farinha de camarão com fotos, 12 passos no total. Escolha camarão fresco, naturalmente transparente, e camarão seco sem sal, com uma leve coloração âmbar.
Preparo
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Etapa 1
Escolha camarão fresco seco, naturalmente transparente, e camarão sem sal, levemente seco, com um tom ligeiramente âmbar.
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Etapa 2
Enxágue bem com água limpa e deixe de molho por meia hora.
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Etapa 3
Ao limpar, remova as impurezas; pode haver pequenos camarões ou caranguejos dentro.
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Etapa 4
Após a imersão, retire os camarões secos com uma peneira e esprema o excesso de água.
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Etapa 5
Despeje em uma frigideira antiaderente; ela deve estar completamente seca e sem óleo.
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Etapa 6
Mexa constantemente em fogo baixo.
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Etapa 7
Refogue até dourar, depois deve se desfazer em pó ao ser apertado entre os dedos.
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Etapa 8
Após as peles de camarão secas esfriarem, triture-as até virarem pó usando um processador de alimentos.
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Etapa 9
Quanto mais você triturar, mais fino ficará o pó de camarão.
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Etapa 10
Após moer, você pode colocar o pó de camarão em uma panela e refogar novamente.
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Etapa 11
Quanto mais seco estiver, mais tempo durará.
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Etapa 12
O pó de camarão é uma ótima fonte de cálcio e realça o sabor, além de ser essencial por não conter aditivos. Adicione um pouco ao seu macarrão ou mingau diariamente para uma refeição nutritiva, deliciosa e de fácil absorção.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.