Babynahrungsergänzungsmittel-Serie – getrocknetes Garnelenpulver
Serie zur Säuglingsnahrungsergänzung – Rezept für Garnelenpulver mit Bildern, insgesamt 12 Schritte. Verwenden Sie frische, von Natur aus transparente Garnelen und ungesalzene, getrocknete Garnelen mit einer leicht bernsteinfarbenen Färbung.
Zubereitung
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Schritt 1
Wählen Sie frische, getrocknete Garnelen, die von Natur aus transparent sind, und ungesalzene, leicht getrocknete Garnelen mit einem leicht bernsteinfarbenen Schimmer.
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Schritt 2
Gründlich mit klarem Wasser abspülen und anschließend eine halbe Stunde einweichen lassen.
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Schritt 3
Beim Reinigen Verunreinigungen entfernen; es könnten sich kleine Garnelen oder Krabben im Inneren befinden.
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Schritt 4
Nach dem Einweichen die getrockneten Garnelen mit einem Sieb herausnehmen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
- 05
Schritt 5
Gießen Sie es in eine beschichtete Pfanne; sie muss vollständig trocken und ölfrei sein.
- 06
Schritt 6
Bei schwacher Hitze ständig rühren.
- 07
Schritt 7
Unter Rühren goldbraun anbraten, dann sollte es beim Zerreiben zwischen den Fingern zu Pulver zerfallen.
- 08
Schritt 8
Nachdem die getrockneten Garnelenhäute abgekühlt sind, werden sie mit einer Küchenmaschine zu Pulver zermahlen.
- 09
Schritt 9
Je feiner man es mahlt, desto feiner wird das Garnelenpulver.
- 10
Schritt 10
Nach dem Mahlen kann man das Garnelenpulver in eine Pfanne geben und erneut anbraten.
- 11
Schritt 11
Je trockener es ist, desto länger hält es.
- 12
Schritt 12
Garnelenpulver ist eine hervorragende Kalziumquelle, verbessert den Geschmack und enthält zudem keine Zusatzstoffe. Geben Sie täglich etwas davon zu Ihren Nudeln oder Ihrem Porridge hinzu – für eine nahrhafte, leckere und leicht verdauliche Mahlzeit.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.