유아식 보충제 시리즈 - 건조 새우 분말

조리 방법

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   단계 1

   신선한 건새우(자연적으로 투명한 색) 또는 소금을 첨가하지 않고 살짝 황갈색을 띠는 건조 새우를 선택하세요.

   

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   단계 2

   깨끗한 물로 thoroughly 헹군 다음 30분 동안 담가 두세요.

   

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   단계 3

   청소할 때는 불순물을 제거하세요. 안에 작은 새우나 게가 있을 수 있습니다.

   

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   단계 4

   물에 담근 후, 체에 건져 말린 새우를 건져내고 여분의 물기를 짜냅니다.

   

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   단계 5

   달라붙지 않는 팬에 부어주세요. 팬은 완전히 건조하고 기름기가 없어야 합니다.

   

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   단계 6

   약한 불에서 계속 저어주세요.

   

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   단계 7

   황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음, 손가락으로 집었을 때 가루처럼 부스러지면 다 익은 것입니다.

   

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   단계 8

   말린 새우 껍질이 식으면 푸드 프로세서를 사용하여 가루로 갈아줍니다.

   

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   단계 9

   새우를 갈수록 새우 가루는 더 고와집니다.

   

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    단계 10

    갈아낸 새우 ​​가루를 팬에 넣고 다시 볶아주세요.

    

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    단계 11

    건조할수록 오래갑니다.

    

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    단계 12

    새우 가루는 칼슘의 훌륭한 공급원이며 풍미를 더해주고, 무엇보다 첨가물이 전혀 들어있지 않습니다. 매일 국수나 죽에 조금씩 넣어 드시면 영양가 있고 맛있으며 흡수도 잘 되는 식사를 즐기실 수 있습니다.