中国 • 鱼虾海鲜

宝宝辅食系列~虾皮粉

宝宝辅食系列~虾皮粉图文做法,共 12 个步骤。选新鲜虾皮,颜色天然透明,无盐淡干虾皮,有点湖泊琥珀色

咸鲜
准备—
烹饪—
份数—
宝宝辅食系列~虾皮粉
步骤照片来自用户提供的 xiangha.csv;原作者未提供。

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    选新鲜虾皮,颜色天然透明,无盐淡干虾皮,有点湖泊琥珀色

    步骤 1
  2. 02

    步骤 2

    清水冲洗干净然后浸泡半个小时

    步骤 2
  3. 03

    步骤 3

    清洗的时候去除杂质,里面可能会有小虾小蟹之类的东西

    步骤 3
  4. 04

    步骤 4

    浸泡过后的的虾皮用网筛捞出,挤干水分

    步骤 4
  5. 05

    步骤 5

    倒入不粘锅中,必须是无水无油哦

    步骤 5
  6. 06

    步骤 6

    用小火不断翻炒

    步骤 6
  7. 07

    步骤 7

    炒至金黄色,用手一捏即成粉末即可

    步骤 7
  8. 08

    步骤 8

    炒干的虾皮,冷却后倒入料理机内打成粉沫

    步骤 8
  9. 09

    步骤 9

    多打几次,虾皮粉会更细腻

    步骤 9
  10. 10

    步骤 10

    打好以后可以放到锅里再翻炒一下虾皮粉

    步骤 10
  11. 11

    步骤 11

    越干爽保存的时间会长些

    步骤 11
  12. 12

    步骤 12

    虾皮粉既能补钙又能增鲜,重要的是没有任何添加剂哦,每天煮面放一点,煮粥放一点,营养美味好吸收

    步骤 12

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

来源: 用户提供的 xiangha.csv