Pé de porco com gengibre
Receita de Pé de Porco com Gengibre (com fotos, 15 passos no total) Branqueie os pés de porco e retire-os da água.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pés de porco escaldados e depois retirados da água.
- 02
Etapa 2
Adicione um pouco de sal.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de molho de soja claro.
- 04
Etapa 4
Despeje vinagre doce em dois pratinhos.
- 05
Etapa 5
Adicione a quantidade adequada de molho de soja escuro.
- 06
Etapa 6
Adicione um pouco de vinho de cozinha.
- 07
Etapa 7
Polvilhe com um pouco de açúcar branco.
- 08
Etapa 8
Misture bem os pés de porco.
- 09
Etapa 9
Gengibre fatiado
- 10
Etapa 10
Aqueça o óleo em uma panela.
- 11
Etapa 11
Adicione as fatias de gengibre e refogue até ficarem aromáticas.
- 12
Etapa 12
Adicione os pés de porco e refogue em fogo alto por 1 minuto.
- 13
Etapa 13
Despeje o molho.
- 14
Etapa 14
Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, junte uma pequena quantidade de amendoim e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
- 15
Etapa 15
Sirva e o pé de porco com gengibre está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.