Pieds de porc au gingembre
Recette de pieds de porc au gingembre (avec photos, 15 étapes au total) Blanchir les pieds de porc et les retirer de l'eau.
Préparation
- 01
Étape 1
Pieds de porc blanchis puis retirés de l'eau
- 02
Étape 2
Saupoudrer d'un peu de sel
- 03
Étape 3
Versez un peu de sauce soja claire
- 04
Étape 4
Versez dans deux petits bols de vinaigre doux
- 05
Étape 5
Versez une quantité appropriée de sauce soja foncée
- 06
Étape 6
Versez un peu de vin de cuisine
- 07
Étape 7
Saupoudrer d'un peu de sucre blanc
- 08
Étape 8
Bien mélanger les pieds de porc.
- 09
Étape 9
Gingembre tranché
- 10
Étape 10
Chauffer l'huile dans une poêle
- 11
Étape 11
Ajouter les tranches de gingembre et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- 12
Étape 12
Ajoutez les pieds de porc et faites-les sauter à feu vif pendant 1 minute.
- 13
Étape 13
Versez la sauce
- 14
Étape 14
Versez suffisamment d'eau pour recouvrir les ingrédients, ajoutez une petite quantité de cacahuètes et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.
- 15
Étape 15
Dressez les assiettes, et les pieds de porc au gingembre sont prêts.
Nutrition
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