猪脚姜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪脚绰水捞出

   

2. 02

   步骤 2

   撒入少许盐

   

3. 03

   步骤 3

   倒入少许生抽

   

4. 04

   步骤 4

   倒入两小碟甜醋

   

5. 05

   步骤 5

   倒入适量老抽

   

6. 06

   步骤 6

   倒入少许料酒

   

7. 07

   步骤 7

   撒入少许白糖

   

8. 08

   步骤 8

   将猪脚搅拌均匀

   

9. 09

   步骤 9

   姜切片

   

10. 10

    步骤 10

    锅中入油

    

11. 11

    步骤 11

    放入姜片炒香

    

12. 12

    步骤 12

    倒入猪脚大火煸炒1分钟

    

13. 13

    步骤 13

    倒入料汁

    

14. 14

    步骤 14

    倒入没过食材的清水，加入少量花生米小火焖1小时

    

15. 15

    步骤 15

    装盘，猪脚姜制作完成