Salteado de aipo e carne de porco

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o aipo e corte-o em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a carne magra em tiras.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque em uma tigela e adicione as quantidades adequadas de vinho de cozinha, molho de soja, sal e amido de milho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture bem e deixe marinar por 10 a 15 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a carne fatiada e refogue uniformemente até mudar de cor. Em seguida, retire e reserve.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o aipo picado, uma pitada de sal e glutamato monossódico (MSG) e refogue.

   

7. 07

   Etapa 7

   Em seguida, adicione a carne desfiada à panela e refogue tudo junto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Servindo