Saltato in padella con sedano e maiale
Ricetta per soffritto di sedano e maiale (con foto), 8 passaggi in totale. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il sedano e tagliatelo a spicchi.
- 02
Passaggio 2
Tagliare la carne magra a strisce
- 03
Passaggio 3
In una ciotola, aggiungere le quantità appropriate di vino da cucina, salsa di soia, sale e amido di mais.
- 04
Passaggio 4
Mescolare bene e lasciare marinare per 10-15 minuti.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete la carne a fette e fatela rosolare uniformemente fino a quando non cambia colore, quindi toglietela dal wok e mettetela da parte.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il sedano tritato, un pizzico di sale e il glutammato monosodico e fate soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete quindi la carne sminuzzata nella padella e fatela saltare in padella.
- 08
Passaggio 8
Servire
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.