Roerbakgerecht met selderij en varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de selderij en snijd hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd het magere vlees in reepjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe het in een kom en voeg de juiste hoeveelheden kookwijn, sojasaus, zout en maizena toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Goed mengen en 10 tot 15 minuten laten marineren.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok, voeg het gesneden vlees toe en roerbak het gelijkmatig tot de kleur verandert. Haal het vlees vervolgens uit de wok en zet het apart.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de fijngehakte selderij, een snufje zout en MSG toe en roerbak het geheel.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg vervolgens het versnipperde vlees toe aan de pan en roerbak het geheel.

   

8. 08

   Stap 8

   Portie