Sauté de céleri et de porc
Recette de sauté de céleri et de porc (avec photos), en 8 étapes. Lavez le céleri et coupez-le en tronçons.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le céleri et coupez-le en tronçons.
- 02
Étape 2
Coupez la viande maigre en lanières.
- 03
Étape 3
Déposez le tout dans un bol, ajoutez les quantités appropriées de vin de cuisine, de sauce soja, de sel et de fécule de maïs.
- 04
Étape 4
Bien mélanger et laisser mariner pendant 10 à 15 minutes.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la viande coupée en tranches, faites-la revenir uniformément jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis retirez-la et réservez-la.
- 06
Étape 6
Ajoutez le céleri haché, une pincée de sel et de glutamate monosodique, et faites sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez ensuite la viande effilochée dans la poêle et faites-la sauter.
- 08
Étape 8
Portion
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.