Sellerie-Schweinefleisch-Pfanne
Rezept für Sellerie-Schweinefleisch-Pfannengericht (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Den Sellerie waschen und in Stücke schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 02
Schritt 2
Das magere Fleisch in Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
In eine Schüssel geben, entsprechende Mengen Kochwein, Sojasauce, Salz und Maisstärke hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Gut vermischen und 10 bis 15 Minuten marinieren lassen.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, das geschnittene Fleisch dazugeben, gleichmäßig anbraten, bis es die Farbe ändert, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Den gehackten Sellerie, eine Prise Salz und Glutamat hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Anschließend das zerkleinerte Fleisch in die Pfanne geben und alles gut durchbraten.
- 08
Schritt 8
Portion
Nährwerte
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