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China • Frutos do mar

Um peixe cozido no vapor extraordinário

Uma receita inusitada de peixe cozido no vapor, com fotos, em 4 etapas. Prepare os acompanhamentos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Um peixe cozido no vapor extraordinário
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare os materiais auxiliares.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Faça alguns cortes diagonais na superfície do peixe para ajudar na absorção dos sabores.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Esfregue o peixe com uma fina camada de sal e coloque um pouco de gengibre ralado dentro da barriga dele para evitar que fique com cheiro de peixe.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Polvilhe os temperos uniformemente sobre o peixe e cozinhe-o no vapor. Quando os olhos do peixe não estiverem mais opacos, ele estará cozido. Nesse ponto, regue com uma quantidade adequada de molho de soja e está pronto para servir. Isso deixará o peixe ainda mais fresco.

    Etapa 4

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário