Un poisson cuit à la vapeur extraordinaire

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer le matériel auxiliaire.

   

2. 02

   Étape 2

   Pratiquez quelques incisions diagonales à la surface du poisson pour l'aider à absorber les saveurs.

   

3. 03

   Étape 3

   Frottez le poisson avec une fine couche de sel et fourrez-lui le ventre de gingembre râpé pour éviter qu'il ne sente le poisson.

   

4. 04

   Étape 4

   Saupoudrez uniformément les épices sur le poisson, puis faites-le cuire à la vapeur. Lorsque les yeux du poisson ne sont plus troubles, il est cuit. À ce moment-là, arrosez-le d'un filet de sauce soja et servez. Cela rehaussera sa fraîcheur.