Un extraordinario pescado al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los materiales auxiliares.

   

2. 02

   Paso 2

   Haz unos cortes diagonales en la superficie del pescado para que absorba mejor los sabores.

   

3. 03

   Paso 3

   Frota el pescado con una fina capa de sal e introduce jengibre rallado en su vientre para evitar que huela a pescado.

   

4. 04

   Paso 4

   Espolvorea el pescado uniformemente con los condimentos y luego cuécelo al vapor. Cuando los ojos del pescado ya no estén turbios, estará listo. En ese momento, rocía el pescado con la cantidad adecuada de salsa de soja y estará listo para servir. Esto hará que el pescado se sienta aún más fresco.