Corações de frango fritos com cominho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte os corações de frango em pedaços pequenos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte as chalotas e o alho em fatias, pique o coentro e corte as pimentas em rodelas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione as rodelas de pimenta, as fatias de chalota e as fatias de alho e refogue até ficarem aromáticas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione os corações de frango e refogue rapidamente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as sementes de cominho e refogue rapidamente.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione sal a gosto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione molho de soja claro e mexa bem.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o coentro picado, refogue uniformemente e sirva.

   

9. 09

   Etapa 9

   Sirva em um prato.