Pato estufado com rabanete branco
Pato Braseado com Rabanete Branco: Receita passo 4 passo com fotos. Deixe a carne de pato de molho em água 30 minutos para remover o sangue. Aqueça bastante óleo em uma panela, adicione a carne de pato e refogue até que a umidade evapore.
Preparo
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Etapa 1
Antes de cozinhar, deixe a carne de pato de molho em água por 30 minutos para remover o sangue. Aqueça bastante óleo em uma wok, adicione a carne de pato e refogue até que a umidade evapore.
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Etapa 2
Adicione molho de soja escuro para dar cor, depois adicione o molho de soja e os temperos e refogue rapidamente.
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Etapa 3
Adicione o rabanete e refogue por alguns instantes, depois despeje água fervente suficiente para cobrir a carne de pato.
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Etapa 4
Cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Adicione um pouco de sal e coentro antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.